多吃酱油的话可以很好的预防癌症。使用大豆做原料,而大豆里面含有抗癌物质”硒,经常吃酱油的话可以很好的预防癌症。多吃酱油可以很好的预防心血管疾病,因为酱油里含有丰富的维生素,而维生素可以很好的降低我们体内的胆固醇,从而可以很好的起到预防心血管疾病的功效。