食物中毒不宜多喝绿豆汤。绿豆最常见的谷物类当中的一种,还含有多种维生素、钙、磷、铁等矿物质。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值。
可以消肿通气,清热解毒、排毒美肤,抗过敏的功能,食物中毒恢复期建议以粥、糖为主,多以高蛋白易消化的食物为主,减少刺激性食物。