异常血红蛋白病可以吃脆枣。脆枣含有丰富的维生素和钙,铁等矿物质,还有抗氧化的功效,食用可以提高机体免疫功能。患者饮食上多吃清淡,易消化食物,补充充足的营养,多吃新鲜的蔬菜和水果,忌食辛辣刺激性食物,忌烟酒。