高血脂患者能吃苋菜吗？

指导意见：可以吃的，高血脂饮食宜多吃富含维生素C的食物，因维生素C可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积；

宜多吃高纤维素的食物，宜多吃些水产海味食物，如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类，鸡蛋蛋黄里面胆固醇含量相当高，最好少吃，牛奶中富含的钙质也有减少胆固醇吸收的作用，可以喝。