白菊花又名节华、甘菊,为菊科植物白菊的头状花序,每当深秋,寒气袭人、万花凋谢时,唯有菊花此时却五彩缤纷,变化多姿,傲霜怒放,它不仅供人观赏,还有很高的药用价值。
饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘。白菊花性凉,味甘苦,含有挥发油、菊苷、氨基酸、黄酮类及维生素B1等成分,具有疏风清热、明目解毒的功效,常用于治疗头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒等症。
菊花茶对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。