问题分析:您好,建议您不加胡萝卜。虽然在植物学里西洋参与人参,胡萝卜与萝卜都不是一样的植物,但在中药学里,萝卜与人参是有配伍禁忌的,西洋参最好不和胡萝卜一起炖。
意见建议:西洋参忌用铁器炖,这是名贵中药材,建议最好另煎和服。祝您生活愉快!