老抽的颜色比较深一些,而且味道也要淡一些,当然了这主要是相对于生抽来说要淡一些,烧菜的时候如果要调节一下颜色的话,可以用老抽或者酱油。
生抽的颜色非常的浅,而且对于老抽来说味道是比较咸的,一般要拌菜的时候用生抽会比较好一些的。酱油的颜色和老抽的颜色是完全一样的,但是味道是要比老抽稍微咸一些的,当然是可以很好的辨别它们的不同点的。