病情分析: 你好,蜂王浆对热极不稳定,在常温下放置一天,新鲜度明显下降,在130度左右失效意见建议:但在低温下很稳定,在-2度时可保存一年,在-18度时可保存数年不变。
蜂王浆暴露在空气中,会起氧化、水解作用,光对蜂王浆有催化作用,对其醛基、酮基起还原作用。