结肠癌可以吃鸭。结肠癌患者宜多吃富含膳食纤维的食物以及多吃易消化、细软的半流食品。例如蘑菇、香菇、木瓜等。忌食生冷辛辣等刺激性食物;
忌食油腻油炸食物:忌食腌制烟熏食物。例如田螺、螃蟹、咸菜等。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。
鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉患者可以适量食用。