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患者提问
大骨汤怎么做会比较好吃?熬得骨头汤比较白比较浓一些的?
提问时间:2020-05-30 04:52
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
你好,这个我有好的方法,那就是把鲫鱼先煎一下,然后加入适量烧开的水熬汤,大骨汤熬开后,加入刚才的鱼汤一起熬就行了,如果怕有鱼刺的话,可以用干净的纱布包着鲫鱼一起熬的,那最后的汤一定是非常雪白浓香的
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