肾移植可以吃苦瓜。饮食上优质动物蛋白如鱼、牛肉、瘦肉、虾等都可以吃,但要适量,不要暴饮暴食。要适当限制淀粉含量高主要是主食、含糖量高的食物的摄入量。
少吃辛辣刺激性食物,可以吃苦瓜,含有丰富的膳食纤维,可以清热解毒。