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医生回答
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你好!是可以吃银杏果的哈!乙肝病毒携带者在饮食上应非常注意,否则就会造成乙肝病情的反复,加速乙肝向肝癌的转化,所以乙肝饮食非常重要.
1.均衡饮食,以主食为主,多吃蔬菜和水果；
2.不吃不洁净的食物,尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜；
3.少吃动物油和肥肉；
4.不要酗酒,不要空腹喝酒,空腹喝酒更容易吸收乙醛；
5.吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物,其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多；
6.腌制食品容易微生物污染,会伤肝.可适当补充B族维生素和矿物质,如谷类食物.综合营养,合理搭配,防止偏食.乙肝患者每日饮食要摄取足量的维生素,脂肪,碳水化合物,蛋白质.一日三餐要合理搭配,荤素相间,尽可能少食辛辣等刺激性较强的食物,避免养成偏食的不良习惯.每天饮食坚持喝一杯牛奶,吃一个鸡蛋,二到三两精瘦肉（猪,牛,羊,鸡,鱼肉均可）,一块豆腐,每天两种蔬菜（扁豆,菠菜,油菜,芹菜,黄瓜,香菇,木耳等任选）交换搭配,吃两个水果（苹果,梨,桃,香蕉,橘子等不限）.生活护理：尽可能避免食用麻辣火锅,海鲜发物,油炸油煎,动物内脏等不易消化的食品.同时,要禁酒戒烟.在饮食上宜食用一些酸性的蔬菜和水果,例如山楂,杏肉,酸枣,西红柿等.另外,香菇,木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质,对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益.绿色食品是保肝养肝的最佳选择,对于新鲜的蔬菜,乙肝患者既可以生食,也可以煮汤,每日交换食用。
