问题分析:健康的鸽子内脏除了肠子其它都可以食用,因为肠子里面都是排泄物,有细菌、毒素等,故不宜食用,但翻开洗净后可以;
意见建议:头部缝针的患者建议多喝点鸽子汤,对伤口愈合十分有好处,但应该保持鸽子肉的清洁卫生;祝你早日康复