问题分析:对于这种情况,鸡蛋表面有鸡蛋汁,可能是有其它鸡蛋打碎的情况,造成蛋汁流出,可以适当擦拭,如果放冰箱储存,对保质是没有影响的指导建议:首先是要注意适当擦拭的,对减少蛋液,减少细菌滋生是有好处的,对保质是有帮助的。
同时要注意放冰箱保鲜,一般是能够放一个月左右的,对保证鸡蛋新鲜是有好处的