粉碎性骨折可以吃大蒜。大蒜本身并不会影响骨折的愈合,因此是可以吃的。骨折患者需要大量的营养来帮助伤口愈合,而促进伤口愈合主要依靠蛋白质和维生素的修复作用,因此建议多吃些含蛋白质和维生素丰富的食物,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、大豆及其制品、新鲜蔬菜、水果等。