糖尿病和高血压可以吃醋。可以吃醋,醋酸能够软化血管,杀菌消毒,所以不仅是调味品,还是保健的食品,糖尿病人的饮食是需要注意的,不要吃香蕉和葡萄等,这些食物的糖分极易转化成葡萄糖,高血压的患者饮食要清淡,不要吃油腻的食物