声带小结不可以吃大蒜。忌用煎、烤、炸等烹饪方法,做菜时以清淡营养为主,以蒸。煮等为主要烹饪方法,菜里少放酱油、味精、香料、辣椒等刺激调料。
吃维生素C、胶原蛋白丰富的食品,可以使声带小结患者缓解声音嘶哑,修复损伤的粘膜,是非常有效的,像蹄膀、海带、排骨、桂鱼、金枪鱼、白萝卜、南瓜、蜜柚、枇杷等等。
可以多吃维生素A含量高的食物,如瘦肉、动物肝脏、鸡蛋、大豆、豆腐等等,有助于炎症驱除、损伤部位的修复。