急性心肌梗死可以吃高丽参。急性心肌梗死患者在恢复期间是可以适量进食高丽参的;高丽参是滋补类食物,具有大补元气、生津安神、增强免疫力的作用,对于心肌梗死患者病后机体的恢复有一定的作用,此外患者在饮食方面宜清淡,控制食盐的摄入,慢慢调养身体才行。