手掌发红，吃完饭后就红，正常时间是正常的，不会红

问题分析：1、如果手掌发红是颗粒状的红色，有可能是高血压等疾病引起的。2、成片红色有可能是供血不足、血小板降低、双手双臂经常接近于平行状态劳累引起。

3、淡红色掌：是属于正常的掌色，用手挤压，褪色的很快恢复，表明血液循环正常，如果不能迅速恢复，就要考虑一下贫血了。

4、樱桃红掌色：掌色是樱桃红的，并且集中在十指腹部和大小鱼际边缘的就要注意检查血糖和尿糖了。5、紫红色掌：如果掌色黑红黑红的，呈紫红色掌，就要考虑有严重的心脏病，如冠心病、哮喘等，当炎症得不到控制向败血症发展时，掌色也会回微循环瘀血引起紫红色。

这时可是危险信号要及早改善。6、鲜红掌：鲜红掌比淡红掌鲜亮红活些，常见于输血后或大病初愈后，正常人在过于激动时也会使掌色短时间变红。

如果掌色从淡红渐渐向鲜红色发展，那就要观察一下血压的变化了，特别是脉压差，很可能脉压差，正在逐步接近，健康的脉压差应该等于40，高于或不足这个数值，都属于血压不正常，这种变化和动脉硬化有关（经常炼气功的人掌色也会发红）。

处于更年期（不论男女）掌色也会经常出现鲜红色，这时大多会伴有更年期症状。意见建议：对于无法诊断手掌发红是怎么回事者，建议去医院结合病史、体格检查、肝功能、乙肝病毒表面抗原、B超、扫描等多项检查后并经过综合分析判断，才能作出正确的判断。