猪肺粥功效:补脾肺,止咳,适用于慢性支气管炎 配料:猪肺500克,大米100克,薏苡仁50克,料酒、葱、姜、食盐、味精各适量 制作:1.将猪肺洗净入锅中,加水适量,放入料酒,煮至七成熟,捞出,切成肺丁。
2.将肺丁、大米、薏苡仁一起放入锅内,加入葱、姜、食盐、味精、料酒,置武火上烧沸,然后文火煨炖至米熟烂。