你好,番茄红素能够有效地预防和治疗前肺癌。每周吃两次番茄制品,患肺癌的几率会降低34%。越红的番茄,番茄红素含量越高。
其次,番茄最好炒熟了吃。最后,一些番茄制品像番茄汁、番茄汤、番茄酱有较高的吸收率。