对于血糖正常的人群,吃玉米是不会使血糖升高的。对于糖尿病患者,由于相对其他细粮来说,玉米对血糖的影响偏小,适量食用也不会引起血糖的波动。
但如果过量食用玉米,由于机体糖分代谢障碍,食用之后会转化为血糖,就会导致血糖的升高。建议糖尿病患者及时就医,遵医嘱进行饮食及治疗,以保证身体健康。