胆囊结石可不可以吃芝麻

胆囊结石不宜多吃芝麻。西化的饮食结构导致胆固醇结石不断增加。应该控制脂肪的摄取，多摄取食物纤维、维生素C、维生素E；

如果摄取大量的脂肪，为了促进脂肪消化，胆囊极度收缩，容易发作疼痛。另外、胆固醇是导致胆固醇结石的直接原因，应该控制摄取肥肉，多摄取腿肉和里脊肉，选择摄取含脂肪少的食品。

含胆固醇多的蛋黄、鱼子、动物肝脏、虾、墨鱼、章鱼等食品不要摄取过量。食物纤维具有降低胆汁中胆固醇的作用。食物纤维除了在扁豆、糙米、牛蒡等食品中含有外，还在裙带菜等海藻类、香菇等蘑菇类、魔芋、琼脂等食品中含量较多。