急性胃肠炎可导致发热,体温高,可通过物理降温的方法进行退热治疗,待疾病逐渐恢复后体温可降为正常。急性胃肠炎病人出现发热,可通过抗炎、止吐、对症治疗使疾病趋于恢复,可给予物理降温,如:酒精擦浴、温水擦浴、头置冰袋等。