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面包是用高筋面粉做的,蛋糕,饼
面包是用高筋面粉做的,蛋糕,饼干是用低筋面粉做的,而面条,馄饨是用死面做的,包子是用发面做的,为什么我吃低筋面粉高筋面粉做的东西比较容易消化,而吃面条馄饨那些就不容易饿
提问时间:2020-06-16 05:23
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
指导意见:你好,你这个情况可能是因为发酵的原因。面粉经过发酵就会比较容易消化吸收。对于胃肠道功能不好的人群,最好多吃点面包,馒头等发酵的食物。
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