首先,要少食多餐,吃易消化的食物。活动相对减少,致使胃肠蠕动减弱,消化液分泌减少,若一次吃得过饱就会引起消化不良,食欲不振。
因此,要采取少食多餐的方法,每餐进食不要过量,七、八分饱即可,可增加每日进餐次数,以 4~5餐为宜。中风恢复早期应以半流食或软饭为主,如酸牛奶、豆腐脑、小米粥、软面条、馄饨、软米饭、包子、面包等。
随着病情好转和活动量的增加及消化功能的改善,可逐渐增加饮食内容,如米饭、面条,还可适当增添一些粗粮。