急性胃炎可以吃猪肉。急性胃炎患者主要是靠日常饮食调理胃,所以患者应忌食过硬过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物,少吃难消化、易胀气的食物。
饮食有节制有规律,定时定量,少食多餐,细嚼慢咽,使食物充分与唾液混合,避免暴饮暴食。食物要选富有营养、易消化的细软食物为主,多吃含植物蛋白、维生素多的食物。
饮食中宜加入醋、柠檬汁、酸性调味品。猪肉可以适量。