生蚝是一种海里的贝类,其中含有丰富的蛋白质和微量元素,多吃能帮助很好的起到补充身体中的营养元素的作用,所以平时可以将生蚝清蒸,做的时候要注意多放一些料酒或者是葱姜,这样既能帮助提升生蚝中的鲜味,还能帮助很好的保存生蚝的营养,另外生蚝中的微量元素还有能健脑的作用,所以特别适合老人和孩子吃,但是生蚝是凉性的食物,所以女生月经期间最好不要多吃。