反流性食管炎不宜多吃咸鸭蛋黄。反流性食管炎患者饮食要注意清淡,对于油炸食品、高脂肪的食物还是少吃为好。还有辛辣、过冷过热、过于坚硬粗糙等具有刺激性的食物,会刺激食管粘膜,也要避免。
蛋黄的胆固醇较高,比较难吞咽,而且咸鸭蛋黄含有较高的盐分,是不建议多吃的。