降胃火最好适当的是西红柿、芹菜等。具有降肠胃火功效的蔬菜,有苦瓜,黄瓜,冬瓜,油麦菜等,水果有柚子,柠檬,猕猴桃和香蕉等,有肠胃火旺盛的人群应该适当多吃这些食物。
胃火旺盛的人群不能吃过多的肥肉和辛辣刺激的食物,日常饮食要保持清淡,适当的吃一些具有健胃消食功效的药物,平时记住多喝水。