预防中耳炎应注意不要吃辛辣刺激的食物,比如辣椒、生姜、胡椒、酒、羊肉等食物,以清淡的粥类为主。多吃具有消炎作用的新鲜蔬菜和水果,如丝瓜、茄子、芹菜、黄瓜、苦瓜、苹果等食物,不要服用具有热性类的大补药,可以选择吃一些消炎止痛的药物。