脂肪肝是可以喝牛奶的,但在选用上最好喝脱脂牛奶为宜,其从营养学角度上讲:牛奶属于高营养食品,其不仅含有丰富的钙、蛋白、维生素、矿物质及人体所必需的氨基酸,而且对促进肝细胞的修复与再生功能都是很有帮助的,因此脂肪肝患者是可以喝牛奶的。