1.一般治疗--急性发作期,特别是重型和暴发型者应住院治疗,及时纠正水与电解质平衡紊乱,待病情好转后酌情给予流质饮食或易消化,少纤维,富营养饮食.2.水杨酸偶氮磺胺类药物--一般用水扬酸偶氮磺胺吡啶(简称SASP)作为首选药物,适用于轻型或重型经肾上腺糖皮质激素治疗已有缓解者,疗效较好.3.肾上腺糖皮质激素--适用于暴发型或重型患者,可控制炎症,抑制自体免疫过程,减轻中毒症状,有较好疗效.常用氢化考地松,或地塞米松每日静脉滴注,疗程7--10天,症状缓解后改用强的松龙口服,病情控制后,递减药量,停药后可给水杨酸偶氮磺胺吡啶,发免复发.4.硫唑嘌呤--为免疫抑制剂,适用于慢性反复发作者.5.抗生素--对暴发型及重型者为控制继发感染,可用氨苄青霉素,灭滴灵等治疗.6.灌肠治疗--适用于轻型而蹭局限于直肠,左侧结肠的患者.7.手术治疗--并发癌变,肠穿孔,脓肿与瘘管,中毒性巨结肠经内科治疗无效者均是手术的适应证.病程一般呈慢性迁延过程.有反复急性发作者预后较差,轻型及长期缓解者预后良好;暴发型,有并发症或年龄在60岁以上者,预后很差.5)溃疡性结肠炎的食疗药膳1.柴胡桂枝饮取柴胡25克,半夏20克,白糖20克,桂枝15克,人参,黄芩,白芍,生姜,大枣各10克,甘草6克.将以上药物洗干净,放入铝锅内,加水适量.置武火上烧沸,用文火煎煮20分钟.停火,滤去渣,在药液内加入白糖搅匀即成.每日3次,每次用50克.此方消炎,止痛.对便血患者尤佳.2.粟米粥配方用粟米50克,茯苓20克,当归,白芍,川芎,人参,白术各15克,桂枝10克.将当归,白芍,川芎,人参,白术,茯苓,桂枝放入铝锅内,加水适量,煮25分钟.停火,滤去渣,留药液.再将粟米淘洗干净,放入铝锅内,加入药液,清水适量,煮30分钟即成.每日1次,每次吃粟米50克.此方祛痛止痢.对直肠部位溃疡,绞痛,便中带血患者尤佳.3.白芨燕窝汤配方茸芨10克,燕窝3克,冰糖15克.将燕窝用温水泡发,用镊子夹去燕毛;冰糖打碎;白芨切薄片;将燕窝,白芨放入炖杯内,加清水300克,置武火烧沸,再用文火炖煮15分钟,加入冰糖屑,再煮3分钟即成.每日1杯,单独服用.此方止血,消肿,生肌.对大肠便血患者尤佳.4.白芨粥配方用白芨10克,大米100克.将白芨洗净,切成2厘米见方的虚;大米淘洗干净.将大米,白芨放入铝锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮30分钟即成.每日1次,每次吃粥100克.此方养胃,止血,消肿.对大肠溃疡便血患者尤佳.5.马蹄炖鹌鹑配方取马蹄60克,鹌鹑2只,料酒10克,生姜6克,盐4克.将马蹄去皮洗净,一切两半;鹌鹑洗净,去毛桩,内脏,爪;生姜切片.再将马蹄,鹌鹑,生姜放入炖杯内,加入清水适量,炖50分钟,加入盐搅匀即成.每日1次,每次吃鹌鹑1只,马蹄50克.正餐佐食.此方清热解毒,散结消痛.大肠溃疡便血患者食用有一定疗效.6.乌梅汁配方用乌梅1000克,砂糖50克.摘取未熟乌梅1000克,洗净,放入瓶中,将砂糖放入乌梅中浸渍10天.将乌梅汁取出装入空瓶中即成.此方止血消肿.对大肠炎患者有一定疗效.7.醋花生配方取花生500克,米醋1000克.将花生洗净,放入瓶中,再将米醋放入瓶内,浸泡10天.食用时从瓶内取出即可.每日2次,每次吃花生30克.此方消肿止泻.对大肠炎疗效较佳.8.健脾止泻糕用鲜山药250克,赤小豆150克,芡实米30克,白扁豆20克,茯苓20克,乌梅4枚,果料及白糖适量.赤小豆成豆沙加适量白糖.茯苓,白扁豆,芡实米共研成细末,加少量水蒸熟.鲜山药去皮蒸熟加入上粉,拌匀成泥状,在盘中一层鲜山药粉末泥,一层豆沙,约6--7层,上层点缀适量果料,上锅再蒸.乌梅,白糖熬成脓汁,浇在蒸熟的糕上.分食之.此方有健脾止泻之功.