胆管炎最好吃什么食物？

胆囊炎患者饮食原则上以低脂肪,低胆固醇,适量蛋白和高维生素饮食为宜.采用手术治疗，去除胆管梗阻因素，保证胆道引流畅通。

如有急性发作，先予控制，待病情稳定后再进行手术。切开胆管取除结石或蛔虫，并作T形管引流。如有奥狄括约肌狭窄，可作括约肌成形术，如有胆总管下端梗阻可作胆总管十二指肠吻合或胆管空肠Roux-y吻合等胆肠内引流术。

为解除感染病灶，常规切除胆囊。对于肝内胆管狭窄，则须彻底了其病理变化，解除其梗阻原因，如作肝内胆管狭窄段切开，并清除肝内结石，然后作Roux-y式胆管空肠吻合。

奥狄括约肌成形和胆管十二指肠吻合术后容易发生逆流性胆管炎。