结肠息肉不宜多吃酸菜。酸菜是一种常食用的腌制蔬菜,其味重,含有一些不利于健康的成分,故不宜多吃。患者饮食上多吃清淡,易消化的食物,多给予流质类的食物,少吃坚硬,辛辣刺激性食物,多吃新鲜蔬菜和水果,饮食要规律,忌饮酒。