甲状腺肿瘤可以吃豆类。甲状腺肿瘤患者建议饮食上多注意选择些具有防癌抗癌功效的食物比如菜花、大蒜、卷心菜、西兰花、芦笋、豆类及豆制品、蘑菇类、海参、鲨鱼等食物,避免吃些辛热、煎炸油腻性食物比如狗肉、羊肉、辣椒、胡椒、芥末等食物,所以豆类是可以吃的。