山药是一种常见的植物,具有补血益气、健脾温胃、益精、固肾等功效,还具有降血糖、止咳、开胃等作用。另外,山药中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质,可以帮助增强身体素质,但是大便干结的人群尽量避免食用。