胆囊切除术后能吃蛋清,不能吃蛋黄。胆囊切除术后,必须注意饮食。因为胆囊是由饮食不当引起的,所以胆囊切除术后仍应注意健康饮食,并在胆囊切除术后三个月内禁止食用一些油腻和高胆固醇的食物。
因此,尽量不要吃肥肉和蛋黄等食物。可以在3个月后,慢慢恢复正常的饮食。