慢性腹泻可以吃金针菇。金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能,它是一种高钾低钠食品,金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病,慢性腹泻患者饮食应有节制,忌食肥甘厚味,过于油腻饮食往往使腹泻加重,忌生冷瓜果,要低脂少渣饮食,供给高热量、高蛋白,特别是优质蛋白,因此可以食用金针菇