脑梗塞可以吃豆腐。你好,豆腐含优质蛋白质及多种营养成分。每100克豆付中含蛋白质12.2g、脂肪4.8g、钙138mg、磷158mg。
脂肪主要是多不饱和脂肪酸,能降低低密度脂蛋白和胆固醇,还能补钙。对身体健康有益,可以食用。建议每天多食用新鲜的食物:肉类、大豆及制品、谷类、奶类、蔬菜、水果。
营养全面才能身体健康。