使用高压锅来炖鱼能够让鱼肉变得更加软,更加入味。在使用高压锅炖鱼的时候最好选择鲫鱼,可以考虑先加热高压锅,然后再让入调料以及鱼。
适当吃一些鲫鱼能够起到一定的利水消肿的作用,哺乳期妇女喝鲫鱼汤还能够帮助下乳。除此之外适当吃一些鲫鱼还能够帮助改善脾虚水肿,气血虚弱的情况。
鲫鱼当中的蛋白质含量很高,而且还含有丰富的微量元素,能够促进大脑发育。