问题分析:泡酒必须在密闭的容器中,最好玻璃器皿中泡酒,如果封闭效果很好无细菌进去还可以。意见建议:红了的原因可能是枸杞子本身的颜色融入到酒中,还是慎用,如果确定没有细菌还可以,您的酒要是保存在常温中可能时间有点长了。