大麦茶的主要成分是荞麦,荞麦具有健脾胃,消食的作用,对于脾胃虚弱或者是经常容易出现腹胀,腹痛,腹泻,便秘的,都有很好的帮助。
具有清温解毒,健脾瘦身,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发的作用。还可以用来降血脂,降胆固醇,具有减肥,增强胃动力。