您好!糖尿病患者适合吃的蔬菜包括:大小白菜、油菜、鸡毛菜、菠菜、芹菜、韭菜、雪里蕻、莴笋、西葫芦、冬瓜、黄瓜、西红柿等。
对含碳水化合物中等量的蔬菜适当地限制。每进食200-400克减少主食25克。这类蔬菜包括卷心菜、蕹菜、苋菜、丝瓜、茭白、冬笋、白萝卜、胡萝卜、大葱、洋葱、豆角、四季豆等。
对马铃薯、芋头、蚕豆等含碳水合物量大的蔬菜则应严格限制。以上是对“糖尿病能吃什么菜”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!