因为桑葚中含有溶血性过敏物质以及透明质酸,过量使用后容易发生溶血性肠炎,少年儿童不宜多吃,因为桑葚中含有较多的胰蛋白酶抑制物,会影响人体对铁,钙和锌物质的吸收,桑葚中含糖量较高,糖尿病应该谨慎服用,未成熟的桑葚不能食用,孕妇也不能食用桑葚。