你好:根据你所描述的情况,吃南瓜可以降血糖这一说确是不科学的,是错误的,大量食用南瓜会导致血糖升高特别是餐后血糖的升高。
所以,糖尿病患者如果大量吃南瓜,尤其是在主食不减的情况下,把南瓜替代糖尿病药物是非常有害的。