对于护肝的食物来说有很多,比如说草莓。它对于肝火旺盛的人来说很有用。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能护肝。再一个就是柑橘。
柑橘里富含vc,是有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。第三个就是梨。梨这种食物的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化。
李含一种黄素甙,中医认为李清热生津泻肝利水,有养肝护肝之功。最后一个就是西红柿。西红柿里富含vc、番茄红素。常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食,也有护肝功效。