肝腹水不可以吃核桃。肝腹水是由于肝硬化患者门静脉高压引起的,门静脉高压时,食管胃底静脉曲张,不宜吃干硬、粗糙的食物,防止引发上食管胃底曲张的静脉破裂,上消化道大出血。
核桃是一种干果硬壳类食物,所以不能食用。可以榨汁或者少量掺入米糊中食用,避免引起不良的后果。