吃牛肉不会影响到血压,并且对于高血压病人来说,牛肉是替代猪肉的一种食物,牛肉当中含有丰富的蛋白质,而且脂肪含量很少,而高血压病人在饮食方面要进行低钠、低脂肪、高纤维,所以可以适量吃牛肉,并且对身体健康具有一定的帮助,但一定要注意不要过量食用。