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患者提问
你好,请问莲子晒干冷藏之后莲子和莲心都变黑了,还能
你好,请问莲子晒干冷藏之后莲子和莲心都变黑了,还能吃吗?
提问时间:2020-06-14 00:48
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
问题分析:你好!莲子晒干后应该是黄白色,肥厚,中有空隙,具绿色莲子心。即使放在冰箱冷藏也不会变色。意见建议:冷藏之后莲子和莲心都变黑,已经变质了,是不能食用了。
可能莲子没有完全干透,就收藏的原因
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